Ziet het efkes niet meer zitten

Ja u ziet dat goed een boete van 250 € van de mestbank.  Een mens zou voor minder zeggen dat dat dikke shit is.  En 't is niet dat we teveel op de wc hebben gezeten hé of dat we hier een beerkar over ons veld hebben latenrijden.  Nee gewoon omdat er een aantal papieren niet in orde zijn. Begrijpt me niet verkeerd, ik ben daar helemaal voor voor dat papierwerk.  Maar dat ze dat dan allemaal toch wat eenvoudiger maken. 

Om een lang verhaal kort te maken; alle papieren die ik toekreeg heb ik braafkes ingevuld, maar hebben ze daar in Brussel nooit ontvangen!  En een tijd geleden zag ik zelf dat er iets niet in orde was maar zelfs toen ik contact opnam met de bevoegde instanties hebben ze me niet gezegd wat ik dan wel in orde moest maken.  En nu zit ik dus in de dikke shit want 250€ geef ik toch liever aan iets anders uit.  En dat allemaal voor wat subsidiekes voor mijn schapen en fruitbomen dat kon u hier al lezen.

Ondertussen is al het papierwerk helemaal in orde en heb ik dan maar een vriendelijk doch kordate aangetekende brief gestuurd en wil ik er zelfs voor op mijn blote kniekes gaan zitten en please zeggen als dat kan helpen.
Ook mijn Madame was not amused.  En zelfs een schoon boeketje kon deze keer niet helpen.

Ik kon altijd proberen hé!
En dan is er nog slecht nieuws, nu dat ik toch bezig ben.  Na het dramatische hondenverhaal zitten we nu met een nieuw probleem. Sinds een dikke week ben ik een kip kwijt, eerst dacht ik nog niet meteen het ergste.  Maar dat is natuurlijk een beetje onnozel, zo'n beestje gaat echt niet op z'n eentje de bloemekes buiten zetten.

Maar gisterenavond zo rond 18u ontdekte ik de afgebeten kop van een kip, sorry dat ik het hier zo plastisch omschrijf, en de rest van de kippen die helemaal overstuur waren.  De hond van de buren kan het niet meer zijn want die hebben ze ondertussen weggedaan.  Maar wat dan wel is me een groot ?
Zo en nu heb ik wel iets strafs verdiend, schol!

Kool is cool

't Zonneke schijnt heerlijk en waarschijnlijk doen jullie dan ook van bbq. En daar horen natuurlijk ook lekkere groentjes bij, vers uit den hof! Een aardappelsalade is immers zo gemaakt en ook mijn rode bieten salade is niet veel werk. Of wat pesto maken en wat pasta koken en hup den pasta pesto staat al op tafel. Wat salade nog, afgewerkt met wat eetbare bloemekes en je hebt al een feestmaal! Maar dat kan dus nog feestelijker worden met deze salade van kool en koolrabi. Nu zie ik jullie je neus al optrekken! Koolrabi; te gezond, te apart, te Duits! Maar dan heb je dit slaatje echt nog niet geproefd; het is heerlijk fris, heeft een lekkere citroensmaak en is pittig-zoet. Gewoon eens proberen. Aangezien ik geen witte kool in mijn hofke heb staan is het een salde van spitskool en koolrabi geworden.

Wat heb je nodig; Een gelijke hoeveelheid koolrabi en witte/spits kool en snijd hem in reepjes van 5 mm breed en 5 cm lang. (ongeveer 250 gr van elk) Voeg daarbij een flinke bos grofgehakte dille, ongeveer 6 eetlepels citroensap, 4 eetlepels olijfolie, teentje fijngehakte knoflook en wat peper en zout.Als alles goed gemengd is laat je de salade 10 minuten intrekken. Waarna je ongeveer 40gr alfalfa er onder mengt, nog de smaken verfijnen ! voldoende zout als tegenwicht voor het zuur! En smakelijk.

De planning loopt in de soep

De moestuin staat er kweeniehoeweelderig bij, en dat allemaal dankzij die liters regen! En rotte courgettes en aardbeien dat wij al geplukt hebben ook door diejen regen.

En groeien dat dat allemaal doet met diejen regen. We hebben zelfs al een weg moeten hakken naar de courgettes!

Maar diejen regen maakt ook dat de planning van mijnen moestuin behoorlijk in de soep aan 't lopen is. Want den ajuin is nog niet gereed!

En de patatten ook nog niet helemaal.

Ik oogstte dan al maar de knoflook, die er ondanks het weinig zomerse weer toch nog vrij goed uitziet. Maar hoe krijgen ze dat in de winkel toch zo schoon proper? Is mij momenteel nog een misterie.

Maar dat maakt niet dat ik nu ineens plek bijheb, want daarnaast staan de pompoenen en die houden zich niet echt aan de voorgeschreven en afgesproken voorziene plek.

En dus zit ik met plaatstekort want waar moet ik mijn spruiten en boerenkolen nu uitplanten.
 

En alsof het nog niet genoeg is dat de planning in de soep loopt, zit er ook ineens een konijn in mijnen hof. En dat lust die spruit- en boerenkolen zo te zien wel graag. Wat natuurlijk ook een oplossing kan zijn voor mijn plaatsprobleem! ;-)

Oef

Ze zijn er toch nog, gelukkig maar!

Want met al die regen,begon ik er al voor te vrezen.

Maar er is er wel ene die z'n regenfrakske nie het aangedaan!  En dan krijgde dit natuurlijk!

Houwdu klaar zomers weer op komst!

Er komt schoon weer aan, een beetje zomers weer zelfs, allé één dagske een bitteke zomers weer dan toch! En dus is het een kwestie van daar helemaal op voorbereid te zijn zodat ge daar vollen bak van kunt genieten. We kunnen dus al maar beter met de voorbereidingen beginnen want voor ge het weet is diejen dag weeral om en moeten we weer tegen de regenvlagen kunnen. Allereerst plukte een schoon boeketje uit uwen hof. Dat fleurt de boel gelijk op ziet gé. Als ge dan ook nog reukerwten in uwen hof hebt staan dan kunde die best nu al in huis zetten want anders zitte daar met uw neus aan te hangen terwijl buiten het zonneke schijnt.

Ten tweede moet er natuurlijk gegeten worden. Laten we iets zomers kiezen, een slaatje bijvoorbeeld uit den hof of dan toch grotendeels. Misschien deze frisse salade van advocado, quinoa en tuinbonen uit eigen hof (en de radijsjes ook en de rucolla vaneigest ook), dat compenseert gelukkig de voedselkilometers van de andere ingrediënten.

Voor 6 personen heb je nodig;
200 gr Quinoa
500 gr gedopte tuinbonen
2 middelgrote citroenen 2 kleine rijpe advocado's
2 tenen knoflook, fijngehakt (o ja die komen ook recht uit de tuin)
200 gr radijzen, overlangs doormidden gesneden
1 eetl. gemalen komijnzaad
3/4 dl olijfolie
1/4 theel. gedroogde chilivlokken
zout en zwarte peper

De Quinoa koken en afgieten.
Doe de tuinbonen in een pan met zachtjes kokend water, breng het weer aan de kook en giet de bonen direct af in een vergiet. Spoel ze af onder de koude kraan en laat ze uitlekken. Druk met de vingers de tuinbonen zachtjes uit de vliezen en gooi deze weg.
Pers de citroenen uit.
Schil de advocado's, snijd ze doormidden en verwijder de pit. Snijd de helften in dunne plakken en wentel ze door het citroensap.
Doe de droge quinoa in de schaal. Voeg de tuinbonen, knoflook, radijs, de komijn, olijfolie en chilivlokken toe en kruid.
Schep alles heel luchtig door elkaar en zorg ervoor dat de plakjes advocado heel blijven. Eventueel nog wat bijkruiden met peper en zout.  Smakelijk!

En een lekker dessertje als toetje, zoiet simpel. Wat zoete zwarte bessen plukken en daar wat yoghurt bij, meer moet dat niet zijn.

En verder doede natuurlijk waar ge goesting in hebt, zolang ge er maar geniet van het!

Zoonlief plukt bloemen

Zoonlief wilde een boeketje plukken voor mama lief. Goh waar zou hij die inspiratie nu ineens vandaan halen ;-)

In de pluktuin aangekomen kwam hij mij ineens halen want daar stond een bloem die hij zeker niet ging plukken. Euh hoezo zei ik nog maar volgens zoonlief was dat de prinses onder de bloemen. Kinderen hun fantasie, ik kan daar zo jaloers en verheugd van worden.

Trouwens van die eerste foto ook!

Zebrarups

Lap, vorig jaar zaaide ik wat jakobskruiskruid in mijn bloemenweide en wie zit daar nu van te smullen. Ja deze sloeber sé; de rups van de sint-jacobsvlinder. 
Het is niet echt verwonderlijk dat deze dagactieve nachtvlinder uit de familie van de spinneruilen hier voorkomt. Wat Kempische zandgrond en kruiskruidsoorten voor de rupsen en ze doen alsof ze huis zijn. De giftige bestanddelen van het jakobskruiskruid maken de rups trouwens oneetbaar. De rups raakt het gif dat hij met zijn maaltijden van het jakobskruiskruid binnenkrijgt kwijt door dit in zijn huid op te slaan. Na het vervellen is hij het gif kwijt.

Deelt medaille's uit

Ja sorry hoor, maar zo af en toe heb ik niet alleen de goesting om jullie via deze blog te inspireren maar wil ik het ook wel eens hebben over mijn stokpaardjes ;-) En by the way 't is komkommertijd voor iet hé!
Want het voordeel aan een eigen tuin is dat je zelf een ongelooflijke bijdrage kan leveren tot de biodiversiteit. Er zijn tal van manieren om van je tuin een levendige tuin te maken met veel fladderende vlinders, het gezoem van bijen en hommels, vogels die af en aan vliegen, vleermuizen in de lucht en rondscharrelende egels.

Kies daarvoor planten en struiken met een hoge natuurwaarde; nectar en stuifmeel voor de insecten of met stekels en bessen voor de vogels.

 

Kies voor veel afwisseling in de begroeiing; bloemrijke graslanden, struikgewas en bomen of als het kan een echt bos. Hierdoor krijg je een tuin waar veel insectensoorten op afkomen, waar ongewervelde dieren zoals spinnen ook een plekje vinden, waar vogels een nest kunnen bouwen en voedsel vinden voor hun kroost.

Heb je maar een kleine tuin bedenk dan dat die zich gewoon gedraagt als een deel van een grotere tuin. En zo kan je zelf ook mee het verschil maken.
Bomen en struiken zijn essentieel. Ken Thompson zegt daarover het volgende; "Ze verschaffen voeding en leefruimte voor de planteneters aan de basis van de voedselketen. Daarop steunt al de rest, inclusief de grotere dieren. Maakt het uit of dit inheemse bomen en struiken zijn? Neen. Het verschil tussen afwezigheid van bomen en struiken en hun aanwezigheid is veel groter. Waarom? Tuinen zonder bomen en struiken zijn nagenoeg tweedimensionaal. Bomen maken je tuin kubusvormig en dus veel groter. Ze voegen letterlijk een extra dimensie toe aan je tuin en vergroten het volume leefruimte dat beschikbaar is voor het leven in je tuin. Veel dieren hebben zich bovendien gespecialiseerd in het leven op struikgewas en bomen. Zonder bomen mis je die derde dimensie, maar er is meer, want wat je creëert onder de boom is een heel andere omgeving waar erg veel dieren graag vertoeven. Bomen betekenen meer plantenetende insecten en dat heeft een invloed op alle dieren hogerop in de voedselketen.
De aanleg van een composthoop en een vijver zijn andere dingen die je kunt doen voor meer biodiversiteit."

Het bouwen van nestplaatsen voor dieren is nog een manier om te genieten van je eigen natuurlijke zoo.

Uiteraard gebruik je dan geen pesticide of herbicide want alleen zo hou je je huis en tuin écht gezond!

Tuinier jij ook niet alleen voor jezelf, maar ook voor de natuur! Dan krijg je van mij deze medaille!

Op het eerste gezicht; juli

De zomervakantie is begonnen!  En die moest ingezet worden natuurlijk!  En hoe deden we dat; met een feestje in eigen hof!  We hebben weer wree veel chance gehad met het weer, buiten een 20 tal druppels hebben we het droog weten houden, ook al kwamen de donkere wolken soms gevaarlijk dichtbij.  

Onzen hof staat momenteel echt te stralen.  Al die regen heeft gemaakt dat het er ongelooflijk groen en fleurig uitziet.  Deze geranium bloemekes bijvoorbeeld.  Het leuke aan al die geraniumkes is dat ze zich leuk door de planten weven en bovendien nog eens super in trek zijn bij bijen en hommels.

Mijn klimroos; de Guirlande d' Amour is nog niet echt groot.  Hij staat op de overzichtsfoto naast het boompje, en het is de bedoeling dat hij daar helemaal in gaat klimmen om ons nog meer te betoveren met zijn geur.

De brunel, dat zie je zo behoort tot de lipbloemige soorten en wordt vooral door hommels bezocht.

Her en der in de tuin duiken deze papavers op en zorgen zo even voor wat extra kleur!

En alsof dat allemaal nog niet genoeg is, zaaien wij ook nog zelf bloemen voor op het terras, hier in een oud baby-bad. 

De overzichtsfoto dan, ik realiseerde me pas gisterenavond dat het al 1 juli was en dus ziet hij er een beetje beschaduwd uit.   Misschien vervang ik hem morgen door een iets zonnigere versie want dat ziet er dan toch meteen heel wat kleurijker uit.

Voor nog meer kleur moet je in onze pluktuin zijn, waar mijn Madame zich helemaal kan uitleven zoals je ziet.

Of in dit bloemenakkertje waar de gele ganzebloemen en de korenbloemen je doen wegdromen.

Of willen jullie liever wat vers uit de moestuin zien?  Dit gaat een smakelijk potje geven. 

Zoals je ziet, het is hier goed toeven in onzen natuurlijk-rijken hof!

De andere tuinen die meedoen aan op het eerste gezicht vind je hier.