Het jaaroverzicht

2011 was een raar jaar!
De seizoenen liepen helemaal door elkaar.
Het voorjaar was zonnig, de zomer was nat.
Gelukkig bracht het najaar nog wat!

Er werden hier weer heel wat plantjes gefotografeerd,
en af en toe hebben we ons ook aan een brandnetel bezeerd!

De insecten vlogen maar af en maar aan,
en ook de vlinders die bleven maar gaan.

We hebben geschupt, gezaaid en gewied,
en oogsten alzo heel wat rode biet.

Ook de bessen mogen we niet vergeten,
die waren echt verrukkelijk om op te eten.

We hebben gekookt en gebakken, ja iedereen mocht het weten,
want we hebben alles mooi opgegeten.

Het oude jaar is nu bijna klaar.
En ik wens jullie dan ook ne gelukkige nieuwjaar
en natuurlijk ook een geweldig nieuw tuinjaar!

Fijne kerstdagen

Lap voordat ge het doorhebt staat het kerstweekend voor de deur. Normaal toch een periode om stil te staan bij de zaken, bij jezelf, de anderen en bij weet ik veel wat nog allemaal. Pffff, ik heb eerder het gevoel dat het weer eens een super drukke week is geweest. Gelukkig blijven we ook dit jaar gespaard van kerst-kook-stress en mogen we de komende 3 dagen gewoon aanschuiven, 't zal den body mass index niet ten goed komen peins ik.

Bij de bloggende collega's zagen jullie al diverse kerstbomen; met kerst kitch, met oude kerstversiering, met één en al overdaad of zelfs helemaal in 't wit. Maar die van ons is gewoon zoals we zelf zijn; natuurlijk!
Ik wens jullie fijne kerstdagen!

Dochterlief heeft haar kuren

En nog geen klein beetje! En dat is allemaal de schuld van mijn Madame, allé ik druk het misschien wat zwaar uit, dat is allerminst de bedoeling begrijpte, nee waarschijnlijk niet zeker. Ik wil dus alleen maar zeggen dat mijn Madame hier ondertussen zoveel gehaakt heeft dat elke jas wel een bijpassende muts en sjaal heeft; op zich kei tof hé, nee echt super. Maar ondertussen is het wel zover gekomen dat het voor dochterlief echt niet meer eender is wat ge haar aangeeft. En dat is blijkbaar steevast omgekeerd evenredig (of is dat alleen bij wiskunde?), met wat ik in gedachten heb. In het begin denkte dan nog van allé voor mij maakt dat nu eigenlijk niet uit en geeft ge al eens toe. Maar als dat elke keer het geval is dan hebde op den duur ook wel zoiets van nee, 't is wel goe geweest. Gelukkig is er één argument dat altijd werkt; dochterlief gaat namelijk zo graag mee op stap dat ze meestal heel snel van gedachten verandert als ik zeg dat ze dan zal moeten thuisblijven. En 't strafste van al is natuurlijk dat ze zoiets bij een ander niet doen hé, nee daar zijn ze dan zo braaf als iets en volgen feilloos wat de anderen zeggen, van enige koppigheid is daar geen sprake. En dan heb ik het nog niet eens gehad over de gezellige tafelmomenten, dan ontpopt dochterlief zich in Madame "non". Pfff dat 't maar rap gedaan is met die fase!



Het patroon komt van hier!

Komt dat zien, komt dat zien!

Dames en Heren, ik ben in een redelijk euforische stemming want afgelopen weekend hebben wij zomaar eventjes onze boomgaard aangelegd. Echt moeilijk was dat nu ook weer want het grootste werk was eigenlijk al op voorhand gebeurd. Zo had ik al ruime plantgaten uitgegraven en ook de steunpalen stonden al stevig in het gelid. Zaterdag reed ik dan even naar het hoofdkwartier van de nationale boomgaardenstichting om aldaar mijn boomkes op te halen, alhoewel boompkes het zijn wel hoogstammen hé. Die mannen hadden dat schoon geregeld; aan elke boom hing een lintje waarop stond waar ze juist moeten komen en elke rij was dan ook nog eens apart samen geknoopt, euh ik bedoel de boomkes hé. Vergissen was dus echt niet mogelijk. Thuis aangekomen zetten we ons meteen aan het werk. Ze hadden me gezegd dat ik voor het planten de wortels goed nat moest maken en dus placeerde ik de bomen gewoon in onze overvolle sloot. Toen ik echter aankwam bij het eerste plantgat bleek dat compleet nutteloos te zijn aangezien dat plantgaat door de regen eerder leek op een klein zwembad. Ik moet u dus waarschijnlijk niet vertellen dat het een eerder modderige bedoening werd. Mijn Madame die het moet gezegd me voortreffelijk assisteerde had haar botten aan en moest dus het geheel aanstampen, of toch een poging tot aanstampen. Ik wil mij dus bij deze toch even bij de buren excuseren voor de gillen die dat met zich meebracht telkens mijn Madame haar been toch wat dieper stak dan eigenlijk de bedoeling was.
Trouwens mijn Madame die eerst toch wat sceptisch stond tegenover heel het project werd enthousiaster en enthousiaster bij elke boom die we plantte. "Oooh en kunnen we hier dan binnen enkele jaren zo'n mooie lange tafel zetten en feestje geven in de boomgaard met allemaal gezellige kaarsjes en zelf appelsap maken en kersen plukken en amandelnoten kraken zoals we deden tijdens een vakantie in Toscane". Nu eerst nog een goeie snoeibeurt geven en de beschermende korven er rond plaatsen zodat de schapen niet van de bomen eten et voila ze kunnen beginnen groeien. Trouwens iemand die een gokske wil doen naar de totale kostprijs en op hoeveel jaar we dit met de subsidies hebben terugverdiend.

Schaapkes tellen

Neeje, neeje, nee ge moet niet denken dat ik last heb van slapeloosheid ofzo. 'T is gewoon den 15den december en dus voor iedereen die schapen, geiten of hertachtigen heeft tijd om te beginnen tellen. We hadden daarvoor al weken getraind, allemaal schoon in een rijtje gaan staan, nie simpel hoor. Ge kunt waarschijnlijk goed begrijpen dat ik daar toch heel wat tijd mee bezig ben geweest. En vandaag was dan de grote dag dat het voor 't echt was. Geen spielerij meer, nee nee het moest juist zijn want die mannen of vrouwen van de bevoegde instanties die lachen daar niet mee hé.
En dus trok ik deze voormiddag vol goede moed naar de schapenwei en begin daar te roepen van kom, kom, kom! En wat gebeurt er niks, nada, noppes. Geen één komt er af! Al snel had ik door waar het schoentje wrong, ze waren zich te goed aan het doen aan een lekker bietje. Ja toen kon ik het wel vergeten natuurlijk. Al dat gewriemel door mekaar, geen beginnen aan. Voor 't zelfde geld telde dan verkeerd en wie weet wat voor problemen daar van voortkomen. Nee, morgen proberen we het gewoon nog een keer.


ps wil je meer lezen over onze houtlandschaapjes, klik dan hiernaast bij labels op schapen en je kan je nog even amuseren!

Voor de prijs van een kerstboom

Ik viel deze week bijna achterover. Naar jaarlijkse gewoonte zetten wij ook hier een kerstboom, momenteel hoognodig om toch iet of wa in de juiste kerststemming te komen, al kan pakskes-stress ook helpen natuurlijk, nog 3 te gaan. Maar waar vorig jaar ons boomke maar amper 15 € koste betaalden we nu al 25€! En dan moete weten dat wij eigenlijk prijzen van 5€ gewoon waren. Ik stel dan ook dringend voor dat de prijs van de kerstboom mee wordt opgenomen in de lijst voor de loonindexering! Nee als het aan mij gelegen had dan had ik onze kamerlinde gewoon versierd.
En dan zitten we natuurlijk nog met het feit dat zo'n boomke nu niet echt het meest duurzame en ecologisch verantwoorde ding is. De biodiverse tuin is zo slim om zijnen boom gewoon in pot te laten staan en elk jaar binnen te sleuren. Een goed plan, maar ge moet dat boomke natuurlijk dan wel goed onderhouden; regelmatig water geven enzo en daar gaat het volgens mij al meteen mislopen. Nee misschien moet ik maar gewoon wat boomkes zetten op dat stuk dat ik vorige week nog gekapt hebt, plaats genoeg en zo kunnen we binnen een paar jaar misschien zelf toch meer eco verantwoorde bomen verpatsen, man dat gaat opbrengen!

Nee 25€ ik ben er nog altijd niet goed van. Weette wel wa ge daar allemaal voor kunt kopen. 11 meter ligustrum haag bijvoorbeeld en meteen weeral een pak meer structuur in den hof. Al vrees ik wel dat ik me weer heb laten sjarelen, in de winkel stond 5 planten de meter, dat leek me al wat aan de hoge kant, aangezien vragen daar enkel beantwoord werden met ja of oke met een sterk Pools accent, rekende ik dan maar 4 planten de meter, maar na enig opzoekwerk denk ik dat zelfs 3 planten de meter meer dan genoeg was geweest.


Gelukkig zijn er ook nog meevallers dezer dagen, een nogal exclusieve tuinwinkel in ons dorp doet grote uitverkoop en dus kocht ik er wat leuke tuin spulletjes; waaronder deze vetbol-aanhang-vogels. Gezellig hé, en dan nog bleef ik onder de 25€!


En hoe zit het met jullie kerstvoorbereidingen?

Hebdet koud, kapt dan wat hout!

Men zegt wel eens dat men zich aan brandhout drie maal verwarmt; bij het kappen, het kloven en bij het branden. Bij deze dus een warme oproep moestet koud hebben komt dan gerust af.


Vorig jaar ontdekte ik dat hout kappen eigenlijk echt kweenie hoe tof is. Nee serieus ik had dat echt niet gedacht. Het geeft zo echt een op en top mannengevoel, niet dat ik hier nu de macho wil gaan uithangen maar toch. En dan moet je nog weten dat het mijn vader is die de kettingzaag hanteert. Ik mag mij uitleven met het betere trek- en sleur-, kap- en kruiwerk. Maar daar ben ik dus al meer dan content mee.
We hebben nog wel een paar dagen voor de boeg, om van het kloven nog maar te zwijgen. Bij deze bied ik dus eveneens een gratis fitness training aan voor de arm-spieren! Echt ik ben gewoonweg veel te goed voor deze wereld!


En waarom moeten al die boompkes om hoor ik u al denken. Awel je weet waarschijnlijk wel dat het belangrijk is om de nodige beschutting te voorzien voor de moestuin om zo een geschikt microklimaat te krijgen. Maar als die beschutting ondertussen zo groot geworden is dat de helft van de tuin in de schaduw ligt dan weet iedereen wel dat je verkeerd bezig bent. Vandaar dat dus in eerste instantie de volledige rechterzijde moet wijken. Dat is trouwens de zuidkant, die brengt in het vroege voorjaar de eerste zonnestralen mee die van belang zijn voor de opwarming van de bodem en voor het opgroeien van de vroegste teelten. Ook de achterkant zal op termijn worden verwijderd; dat is de oostkant, de kant van de ochtendzon. Oostenwind is er niet zo vaak, en als hij er toch is dan brengt hij in de winter meestal koude lucht mee en in het voorjaar drogende lucht. Enige beschutting is dus hier wel nodig. De noordkant bestaat uit een bos die de ideale bescherming bied voor de koude noordenwind en bovendien staat de zon er toch nooit. In het westen staan er ook nog bomen die bieden natuurlijk ook de noodzakelijke bescherming voor de westenwind en regen die echter zelden koud is.
Vanzelfsprekend wil ik hier op termijn nieuwe planten gaan zetten want een haag of heg geeft niet alleen beschutting maar vormt ook een rijke levensgemeenschap. Ze bieden schuilplaats aan vogels, zoogdieren en insecten. En die dieren wil je nu net lokken; het zijn immers de natuurlijke vijanden van allerlei belagers. Enkel door te zorgen voor zoveel mogelijk variatie en biodiversiteit kan je van je ecologische moestuin een succes maken.

Zijn jullie al winterklaar?

Wat een tuin-jaar hebben we dit jaar al wel niet gehad! Op 3 februari kriebelde het al om er in te vliegen. En amper enkele dagen later stond ik hier al te genieten van de eerste voorjaars-bloeiers. En om dan vanaf 22 februari er helemaal in te vliegen en meteen bergen werk te verzetten. Om nog maar te zwijgen van al dat gezoem dat vanaf 24 maart niet meer te houden was en enkele dagen later was het al druk, druk, druk in de moestuin.


En nu is het al begin december en sta ik daar dus nog altijd buiten onder een vaak stralend zonnetje. De kwakkelende zomer laten we even buiten beschouwing, maar 't is toch ongelooflijk! Het lijstje van de winter binnen klussen blijft dus eerder aangroeien temeer daar ik buiten precies weer met 10 dingen tegelijk bezig ben. Zo ben ik bomen aan het afdoen, maar later meer daarover, ben ik de plantgaten aan het maken voor de fruitbomen, het definitieve ontwerp vind je hierboven en verder probeer ik ook de moestuin wat winterklaar te maken. De artisjokken kregen al een jasje en een sjaal aan, de moestuinbedden werden bedekt met alles wat nog op de composthoop lag. En de knoflook liep ik snel voorbij toen ik zag hoeveel onkruid daar al tussen groeit.


En dan kreeg ik ook nog in mijn mail-box een herinnering van Velt dat ik nog exact tot vrijdag de tijd heb om mijn zadenbestelling binnen te brengen, dat er dus ook nog bij. Ik heb mij dus echt moeten verplichten om mij daar aan te zetten want zeg nu zelf dat is toch echt een winterwerkje!
Maar soit eerst de inventaris van wat ik nog heb liggen. En dat blijkt nog heel wat te zijn; kervel, citroenkomkommer van de nieuwe tuin, Butternut en de oranje Hokkaido pompoenen. Verder nog courgettes; de groene van Milaan en Zuboda, spinazie, koriander, veldsla, de Egyptische platronde rode biet en nog wat buiten tomaatjes van de nieuwe tuin. Zelf oogstte ik dit jaar zaad van dille, hertshoornweegbree, rucola en stinkers.
Om vervolgens aan te kruisen wat ik wil bestellen. Voor de boontjes koos ik voor de staakbonen Mechelse Tros en de struikbonen Cantare en natuurlijk labbonen van Express type. Voor kolen ben ik niet zo te vinden maar ja ge moet zo'n vak wel gevuld krijgen hé dus werd het Westlandse winter boerenkool, groene Calabrese broccoli en spruitjes; de Groninger. Koolrabi is ook altijd leuk, Delikatesse witte en pastinaak smaakt vers uit den hof stukken beter dus Aromata, eens iets anders want tot hiertoe had ik altijd Tender and True; waar ik trouwens heel tevreden van was. Nog wat peterselie de groene parel en de krullende reus van Italië. En zodoende komen we weeral uit bij één van mijn favorieten; de pompoenen, waar ik toch nog de groene Hokkaido van bestel. Nog wat prei; reuzen van Carentan, radijsjes; de lekkere Cherry Belle. Nog wat sla, meikoningin (alleen al voor de naam) en wat pluksla, black seeded simpson en we zijn weeral verzekerd van de nodige groenigheid. Nu alleen nog wat wortelen; Nantes voor de zomer en Flakkeese voor de winter en dan denk ik dat mijn tuintje al goed gevuld gaat zijn. Misschien nog wat bloemen om de boel op te fleuren; goudsbloemen en Oostindische kers. En basilicum ja dat moet er ook bij natuurlijk neemt maar van die fijnbladige groene. Et voila se dat is ruimschoots op tijd klaar! Nu alleen niet vergeten de boel tijdig door te sturen en te betalen en voor we het weten zijn we weeral vertrokken voor een nieuw moestuinjaar!

Mussen die twitteren!

Mussen weten het al lang: om aandacht te krijgen, moet je twitteren. Ze tsjilpen en kwetteren er dan ook vaak op los. In onze tuin doen de verschillende soorten mussen het erg goed; zowel de huismussen, ringmussen als heggemussen zijn goed vertegenwoordigd. Misschien zit mijn mussenhotel er wel voor iets tussen! We hebben hier zelfs een echte mussenboom, waar het voornamelijk mussen zijn die er hun eten komen halen uit de voedersilo's.


vrouwtje huismus


Maar op veel plaatsen gaat het nochtans helemaal niet zo goed met de mus. Aangezien ik vermoed dat jullie ook niet blij zijn met een dode mus stel ik voor dat men zijn kruit niet langer op de mussen verschiet en we dus gewoon tot aktie overgaan. Ten eerste moeten we zorgen voor geschikte schuil- en nestgelegenheid door: geschikte dakpanconstructies waar ze onder kunnen broeden. Plant hagen en heggen en zorg voor ruigere stukjes waar ze zich in kunnen verschuilen. Als de mussen op snikhete dagen van de daken vallen is het goed om een waterschaaltje te voorzien. Doch het meeste last hebben ze van de afname van hun voedselaanbod. Schud dus gerust uw tafellaken buiten uit! En moestet nog nie weten e kieke is gien mus en ne stamp is giene kus!

Zelf vetbollen maken

'T is natuurlijk den tijd van het jaar om zo stilaan te beginnen denken aan de versiering van de kerstboom. Allé eigenlijk ben ik nog een weekske te vroeg zeker, eerst nog Sinterklaas passeren en dan kunnen we er weer vollen bak voor gaan. Zo'n verlicht rendier in den hof of een opblaasbare kerstman voor mij persoonlijk is dat nu niet echt bevorderlijk voor de feestvreugde, eerder nefast. Maar als dat uwen dada wel is ga gerust uw gang en overtroef vooral uw buren inclusief hun electriciteitsrekening! De vogeltjes zijn hier alvast in feeststemming sinds ik vorige week deze boom versierde! En dat is dus niet met eender wat versierd hé, neee met zelfgemaakte vetbollen nog wel. Soms denk ik wel eens bij mezelf waarom moet ik het mezelf nu weer zo moeilijk maken. Koopt gewoon een kant en klaar overlevingspakket voor de vogeltjes. Maar nee sta ik daar ongezouten dierlijk vet te smelten, en dat te vermengen met allerlei zaden waaronder vooral zonnebloempitten. Kap ik dat vervolgens in pottekes en hang er een touwtje in, laten opstijven, ontvormen et voila 't is klaar en kees. Zoonlief deed in elk geval enthousiast mee, inclusief het nodige gesmodder! En volgens mij bevordert dat ook gewoon de interesse in echte natuurervaringen. Maar zeg nu zelf 't is toch ook veel leuker als je kan zeggen dat je dat zelf gemaakt hebt. Alleen het ophangsysteem is nog niet 100%, de touwtjes moeten echt goed in het midden zitten anders gebeurt het wel eens dat er een bol naar beneden dondert. Maar ach zo erg is dat ook weer niet, hebben de vogeltjes die op de grond naar eten zoeken er ook nog wat aan.

Hoogstamboomgaard

Als ge zo'n lapke grond hebt dan kunde u al eens ne keer goe uitleven. Dus ik dacht laten we maar eens een boomgaard aanleggen. Want dat is toch kweenie hoe schoon. In het voorjaar kunt ge genieten van geweldige bloesems om dan enkele maanden later te kunnen smullen van heerlijk fruit. Maar dat is nog niet alles, nee zonen boomgaard is ook ecologisch wree interessant. Dat trekt dus talrijke diersoorten aan waaronder de insecten natuurlijk die afkomen op de bloesems. Insecten zijn op hun beurt voedsel voor allerlei vogels die vaak ook een goede nestgelegenheid vinden. En dan heb ik het nog niet eens gehad over de knaagdieren die komen smullen of een egel.


Maar ik zat nog met een dilemma want ik had al aan de schaapjes beloofd dat het dit jaar van boem boem ging zijn. Terwijl ik aan mijn Madame al had beloofd dat ik niet meer dan één groot project per jaar ging doen. Alhoewel groot, 't zijn ocharme maar 20 boomkes dat er komen te staan, dat is niks tegen al die meters haag en heg dat ik hier al heb gezet. Maar ja, die boompkes moeten natuurlijk ook gehaald worden, in de Limburg dan nog en dan moet er ook nog een stevige bescherming rond voor de schapen. En aangezien het toch heel wat jaren duurt voor er wat te oogsten valt koos ik dus dit jaar voor de boomgaard. Het enigste probleem is dat ik daarvan ook nog de schaapjes moest overtuigen. Man dat gaf me daar een gebleit, met z'n vijven stonden ze daar te bleiten van wij willen boem boem, dagen aan een stuk hé. Ge kunt u dus voorstellen dat ik dreigde overstag te gaan. Ik dacht we zullen er eens over klappen en zo vroeg ik dus wat voor ventje ze dan graag hadden. Ons Hartediefje voerde meteen het grote woord want ze wilde wel nen Bieber look a like, dat was dan weer helemaal niet naar de zin van ons Henrieke want die heeft het meer voor nen Ian Thomas type. En alsof dat nog niet genoeg was wilden Holleke en Hanneke nen echte vent en genen puber. En Henrietta die twijfelde want eigenlijk was dat met de H5 ook wel best gezellig. Met al dat gekibbel was het natuurlijk wel gemakkelijk om hen te overtuigen om gewoon nog een jaartje te wachten.


En zodoende maakte ik me dit jaar lid van de boomgaardenstichting. En het handige van al is dat ze daar dan ook gewoon een plan maken. Et voila wat gemail en gebel leverde volgend voorstel op;

Rij 1
1,1 pruim Sanktus Hubertus
1,2 pruim Anna Späth
1,3 appel Oogstappel
1,4 appel Gravensteiner
1,5 kers Hedelfinger Riesenkirsche
1,6 peer Clapp's Favourite

Rij 2
2,1 pruim Reine Claude d'Oullins
2,2 pruim Reine Claude Descardre
2,3 appel Reine des Reinettes
2,4 appel Boskoop
2,5 kers Schneiders Späte Knorpelkirsche
2,6 peer Dubbel Flip


Rij3
3,2 nectarine Madame Blanchet
3,3 abrikoos Tros Oranje
3,4 appel Dubbele Bellefleur
3,5 appel Berglander
3,6 peer Wijnpeer

Rij 4
4,2 perzik Charles Ingouf
4,3 amandel Robijn
4,4 appel Reinette de France
4,5 appel Eysdener Klumpke
4,6 peer Saint-Remy

En wat denken jullie ervan? Een goeie keuze? Mij kunnen ze immers wijsmaken wat ze willen.

Zonnekloppers²

Boer wat zeg je van mijn kippen, boer wat zeg je van mijn haan. Hebben ze soms geen mooie veren of staat jou de kleur niet aan. Schoon kiekes wel en een schoon leven ook als ge het mij vraagt. Terwijl ik mij in 't zweet sta te werken om hun kot elke week proper te krijgen staan zij daar te blinken in de zon. En ondertussen keuvelen ze maar wat aan over 't weer bijvoorbeeld en dan is het nog maar te hopen dat ze mij niet vierkant staan uit te lachen omdat ik hunne stront zit op te kuisen.


Aha, maar ze gaan niet blijven lachen hé. Sinds ik deze steen in hun legbak heb gelegd zitten ze daar nogal moeite te doen en maar kakelen en maar proberen om ook zo'n groot ei te leggen! Maar 't lukt niet he!

Mme natuurlijk-rijk haakt

De winter komt er zo stilaan aan en dus is het niet alleen tijd om de groentenhof winterklaar te maken, maar ook tijd om ervoor te zorgen dat we er zelf warmkes zullen bijlopen. Een taak die ik trouwens gaarne aan mijn Madame overlaat, gewoon een kwestie van goede organisatie dat las u al hier. Mijn Mme is de laatste tijd zo aan het breien en haken geslaan dat ik begin te vrezen dat het een strenge winter gaat worden. En rustig dat ze daar van wordt, het lijkt soms zelfs een verslaving waar ze niet mee kan stoppen. Maar dan wel een goeie en nuttige verslaving natuurlijk en dus zult ge mij niet horen klagen, zolang ik zelf maar geen muts moet opzetten tenminste. Misschien moet ik mijn Mme maar eens uitdagen om een wild brei aktie voor de moestuin op te zetten. Zo'n jasje voor de prei dat zou toch grappig zijn, hahaha.
Maar mijn Mme wilde dus een leuk mutsje breien voor dochterlief, inspiratie daarvoor vond ze bij de oontand. Alleen bleek het patroontje niet te kloppen, alleszins kon mijn Mme er niet aanuit. En zodoende legde mijn Mme haar probleem voor aan de haakmensen van de naailes, iedereen nog mee. Dat gaf me daar nogal animo, op en gegeven moment waren er wel 5 mensen dat mutsje aan het haken.



En uiteindelijk kwamen ze bij deze beschrijving;
gebruikte steken: losse, vaste, dubbele stokjes
1) opzetten 7 losse, ring sluiten
2) in iedere losse 2 vasten= totaal 14 vasten
3) in iedere vaste een groep (4dubbele stokjes met elkaar verbonden) 2 losse -> totaal 14 groepen
4)tussen iedere groep van stokjes; een andere groep van dubbele stokjes (14 in totaal) 2 losse en dit 14x herhalen
5) tussen iedere groep van stokjes (2x groep van 4 dubbele stokjes met telkens 1 losse tussen) in totaal 28 groepen
6) tussen iedere groep van dubbele stokjes (1 groep dubbele stokjes 1 losse in totaal 28 groepen - 2! losse
7) op groep van stokjes= 1 vaste; op de losse= 1 vaste: in totaal 56 vaste
8) op iedere vaste een vaste -56 vasten
toer 8 herhalen tot een band van +/- 5 cm

Voor mij lijkt het eerder op Chinees en dus alle respekt voor diegenen die met deze beschrijving hetzelfde mutsje kunnen reproduceren. Nochtans is het wel een heel schoon mutske, helemaal iets voor dochterlief, als je haar laat doen dan loopt ze er de hele dag mee rond. Ik weet niet welk beeld jullie van mijn dochter krijgen op deze foto's maar ze is echt wel het vrolijke meisje in huis, en zo zelfzeker, al komt ze op tijd en stond wel een dikke knuffel vragen. En babbelen dat die kan, heerlijk gewoon. Ja ze wordt groot mijn kleine meid, sinds gisteren zelfs al zonder pampers, enkele accidentjes en ze had het al onder de knie. Het enige wat papa niet zo graag heeft is dat ze nog altijd bloemetjes plukt uit de tuin, de aard van de mama peins ik, maar ach zolang het dat maar is. En als trotse papa kon ik echt niet kiezen welke foto ik hierbij zou zetten, het zijn er dus 4 geworden.

Groentenlasagne

Na al die pech, hoog tijd om wat extra aan te sterken, en hoe kan dat beter dan met spinazie. En het tofste van al is dan nog dat dat hier gewoon in mijnen hof staat. Spinazie heb ik lang geassocieerd met spinaziepuree, niet echt één van mijn favoriete gerechtjes en dus heb ik nooit echt het nut gezien om dat zelf te zaaien. Maar in één of andere vlaag heb ik het dan toch maar aangeschaft en eigenlijk kunt ge daar wel geweldig lekkere dingen mee maken. Ik weet niet hoe het met jullie pompenenvoorraad gesteld is maar hier liggen er nog een hele hoop, die mogen dus ook verwerkt worden. En bij groentelasagne horen voor mij ook champignons, die heb ik dus niet in mijnen hof en moest ik dus gaan kopen. Misschien moet ik me in de eetbare paddestoelen toch maar eens een keer gaan verdiepen want dat moet toch zalig zijn om in het bos rond te lopen en met een gevuld mandje terug te komen. Ik had hier ook nog 2 kleine courgettes liggen dus die gingen er ook nog bij. Verder nog 250 gr mascarpone, 2 potjes zachte geitenkaas, koriander, lasagnevellen uiteraard en koriander- en komijnzaad.


Het recept wijst zichzelf eigenlijk uit.
Wrijf een eetlepel koriander- en komijnzaad fijn in een vijzel. Fruit dit samen met de versneden pompoen in olijfolie. Blancheer de spinazie kort en kruid met peper en zout. Bak de champignons. Bouw de lasagne op door eerst enkele lasagnevellen in een ovenschotel te leggen, daarna de spinazie, daarover wat geitenkaas, laag lasagnebladen en daarop de pompoen. Meng de mascarpone met verse koriander en kruid met peper en zout en verdeel deze over de pompoen. Bedek met lasagnevellen en eindig met de champignons. Werk de lasagne af met de geitenkaas en plakjes courgette en zet 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180°c.
Nog wat groenigheid erbij uit de tuin; in mijn geval veldsla en ik zou zeggen bikke bikke bik, hap hap hap!

Vakantiegevoel

Ik moet zeggen dat daar momenteel nog maar weinig van over schiet. Maar laat ik beginnen bij het begin. Wij trokken deze herfstvakantie naar de Ardennen. Altijd een risico om in deze periode van het jaar een vakantie in eigen land te plannen. Maar niks daarvan dit jaar want we kregen bakken aangenaam herfstweer, met een stralend zonnetje (welliswaar na het optrekken van het ochtendgrijs)en bossen die lagen te blinken dat het bijna pijn deed aan de ogen. We hebben dus genoten, met volle teugen en helemaal opgeladen keerden we dus na een week terug huiswaarts. Maar zo'n weekje weg brengt in de eerste plaats een hoop was met zich mee, een auto die eruit ziet alsof we een week in de broussen hebben gezeten en een tuin bomvol afgevallen bladeren. Voeg daarbij nog een feestje en een maag die zich blijkbaar niet 100% voelt, die overdaad brubbels en flink stuk taart bleek toch niet zo geweldig te zijn, en je voelt het al aankomen zeker. Soit, vandaag moest ik dus terug aan het werk, de zondag is hier sowieso een drukke dienst, ik werk in de sociale sector en al de jongeren die op weekend gingen komen terug binnen. Het vakantiegevoel was dus inderdaad snel weg. Maar dat bleek nog niet alles te zijn want toen ik 's avonds naar huis belde bleek zoonlief zodanig ziek te zijn dat hij al enkele uren aan het overgeven was. En alsof dat nog niet genoeg was ontdekte ik toen ik om 23u naar huis wilde vertrekken dat mijn auto niet start. Zodoende zit ik hier nu op het werk te wachten tot binnen dit en een half uur de pech-verhelping komt. Grrrrrrrrrrr ik wou dat ik terug op dat terras in Achouffe zat!